Pasta Fresca

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Ravioli

I Nostri Prodotti


I ravioli

Si può scegliere frà  quelli fatti a macchina come il classico raviolo, i raviolini, le mezzelune, o i cuoricini, oppure fatti a mano, come i maremmani, le rose, i scudi, le bisacce,  i fiorellini, le spighe, i girasoli, le foglie, ecc. e pur cercando di rimanere su ripieni molto semplici, è possibile sbizzarirci su una vasta scelta, che va dall’intramontabile ricotta e spinaci, all’erbette del campo, da speck e scamorza, ai quattro formaggi, ai funghi porcini , al tartufo, dai gamberetti e polpa di granchio, a pecorino e pinoli, mandorle tostate, gorgonzola e pere, con i fiori di zucca, con le noci,........ e tanti altri ancora.


 
 
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